Doce bicho de pé

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga de amendoim
  • 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 1/4 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim picado

Modo de preparo

  1. Forre uma forma com papel alumínio.
  2. 2Em uma tigela grande, misture o açúcar, a manteiga de amendoim e a manteiga derretida.
  3. Pressione a mistura com firmeza no fundo da assadeira.
  4. Em uma panela média, misture a manteiga e o creme de leite.
  5. Mexa em fogo baixo até estar derretido.
  6. Espalhe a mistura de manteiga sobre a mistura da forma.
  7. Salpique os amendoins uniformemente sobre a mistura de manteiga, pressionando suavemente.
  8. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  9. Está pronto para servir!

Obs: Armazene por no máximo 1 semana na geladeira.

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